[問題] 請問丙級蛋糕證照考試問題 | 新北市補習班推薦網
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因為自修烘焙已經好幾年了最近希望可以考證照但其實我並沒有受到專業訓練過(例如穀研所)(但我其實真的頗弱的)目前考慮2個烘焙丙級證照班-蛋糕課程：救國...也很怕現場考試會有困難不知道大家建議哪門課程或是有大台北地區適合的...建議~--※發信站:批踢踢實業坊(ptt.cc),來自:120.126.75.153※文章 ...
作者yoyomi (仰望飛翔的姿態)
看板baking
標題[問題] 請問丙級蛋糕證照考試問題
時間Thu May 28 10:20:20 2015
因為自修烘焙已經好幾年了 最近希望可以考證照 但其實我並沒有受到專業訓練過(例如穀研所)(但我其實真的頗弱的) 目前考慮2個烘焙丙級證照班-蛋糕課程： 救國團 黃郁香老師 8堂課 3600元+2000~2400元教材費 數人1組實際操作 皇后烘焙 林詠祥老師 4堂課 10000元 1人1機 →爬文很多版友推 因為很希望真的考上 但在家裡實際練習覺得很多眉角不是很懂 也很怕現場考試會有困難 不知道大家建議哪門課程 或是有大台北地區適合的課程(10000元以下為主) 謝謝大家建議~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 120.126.75.153 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1432779629.A.B59.html[1]推 y820112: 4堂一萬好貴…如果自己在家可以練習我覺得選救國團就可以 05/28 12:04
→ y820112: 了，製作後有問題可以下次上課再問老師~ 05/28 12:04
推 sonybug: 這類考試除了成品產出 還有衛生規則要遵守 05/28 13:29
推 chichichioo: 我自己是報GS的丙級麵包，那邊的丙級蛋糕是8堂12000 05/28 14:05
→ chichichioo: 好像有點超過你的預算但是你可以問看看 05/28 14:06
→ heeroart: 烘焙類科並沒有衛生監評 沒有什麼特殊衛生規則 05/28 14:37
→ heeroart: 除非有上廁所不脫裙帽不洗手 成品落地之類的 05/28 14:38
→ heeroart: 應該不會遇到因為衛生問題不...
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