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有志從事調酒師的人士，可能要在業內由初級職務做起，或通過考取City&Guilds的相關資格入行，成為一個專為調酒師。考試地點.學科測試地點以報考人准考證所 ...
在餐旅業中，與顧客接觸最頻繁的一環就是飲料選購。顧客在外品嘗不同飲料的情況在過去十年間有顯著增長。調酒師是餐旅業中與顧客接觸最頻繁的前線人員之一。
調酒師會調製不同種類的飲料，並親自或經由侍應生呈上給顧客。因此顧客對調酒師的印象是顧客會否再次光臨或惠顧的決定性因素，因此調酒師必須具備專業的知識和技巧，以及提供優質的服務。
有志從事調酒師的人士，可能要在業內由初級職務做起，或通過考取City & Guilds的相關資格入行，成為一個專為調酒師。
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