高雄市職業訓練課程 | 新北市補習班推薦網
班別,食品烘焙班,招訓人數,20人.訓練日期,109/3/5～109/7/7,訓練時數,684小時.參訓資格.一、對食品烘焙有興趣且熱忱者。二、結訓後願意從事本行業者。
109年度第1梯次產訓合作職前訓練
注意
每人同梯次僅能報考一種職類，報名確認送出後，不得變更報考職類。
班別
食品烘焙班
招訓人數
20 人
訓練日期
109/3/5 ～ 109/7/7
訓練時數
684 小時
參訓資格
一、對食品烘焙有興趣且熱忱者。 二、結訓後願意從事本行業者。 三、錄取後須繳健康檢查合格表（檢查結果不得有A型肝炎、手部及各式傳染病等）。
訓練內容一、學科：熟悉本職類相關知識，使能適應工作上需要。（烘焙概論、烘焙計算、營養學） 二、技能： 1.針對食品烘焙行業及未來發展方向之各項服務項目為訓練內容，使學員正確了解食品業之服務道德及技藝。 2.西點、麵包、蛋糕之正確製作方法及相關知識。3.輔導參加丙級技術士證照檢定。
預定實習規劃漢來巨蛋點心坊、多那之(麵包部、蛋糕部及各分店)、生力美食、皓月麵包店、多喜素餅、森森麵包、大潤發、家樂福及愛倫烘焙等西點烘焙廠商，陸續增加中。
報名應檢附文件 ...
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